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年后涨价潮一波接一波,本土连锁炸鸡品牌胖老爹,宣布从2/25起调涨价格,业者说肉类跟冷冻食品,成本涨幅太大不堪负荷,包含鸡腿、鸡块、鸡翅全部涨5元,还有一款套餐最高一口气贵60元。
胖老爹带着奶香的美式炸鸡,主打不预先炸好再加热,而是现点现炸多汁酥脆,还是有不少死忠粉丝,但业者公告,因为近几个月,肉价及冷冻食品,成本涨幅太大,已不堪负荷,宣布从2/25开始,调整肉品与部分小物相关售价。
胖老爹美式炸鸡老板古仁川:「鸡肉都涨得太离谱了,我们不涨可以吗,不涨根本都没有钱赚了啊。」
单点部分都变贵5元,鸡腿和鸡块从49元,将调高为54元,而鸡翅则是从一只33元变成38元,涨幅落在10%到15%。
 胖老爹美式炸鸡老板古仁川:「你像薯类部分进口都涨了很多,我们是比较慢涨,像腿的部分就是一只涨5块钱嘛,其实说真的成本都还不够啦,涨的部分还涨不够啦,因为我也不敢涨太多啦。」
业者说比起各连锁速食品牌,他们已经算是很晚涨价的,的确包含麦当劳肯德基,汉堡王和顶呱呱等都陆续调涨,原物料成本没降,利润越来越薄,至于炸鸡套餐部分,1到4号餐都一律贵10元,5号全家餐新菜单多了大瓶饮料一口气涨60元,而吃6号全家特餐则是要多花30元。
受到饲料涨价与禽流感影响,国产鸡腿肉价格,已经来到,每公斤170元新高点,就连进口鸡腿,每公斤也超过110元,炸鸡业者撑不住调涨,也只能希望消费者能够体谅。
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